Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

mut chuoi cuối tuần những món thạch ngon Thạch trà xanh cach nau ga sot ruou do man chung xôi nếp gấc molten Xôi man sinh to dua hau dua ngon Chất bảo quản ba khia bún xào thịt cay Nộm dưa chuột Ăn chay kiểu Lào Sakaya Bánh ngon truyền thống của tôm sốt tỏi ớt loài Cá lao mồ côi làm bánh bánh tart trái cây món Tây bỏ Ke bap cai cuon ngon cách làm tôm chiên kem y Kem gelato trang trí noel tôm su mứt chà là nướng soup bí đỏ lam banh trung thu khoái tây nghiền lam dau hu kho trung cut cach lam kem chanh tôm tươi xào chua ngọt trứng rán cuộn giò ngọn su su xào tỏi cách làm chè kho sung muối Bánh kem sườn áo chảo cách làm lồng đèn canh ngao món sốt me ngon củ đậu thịt bò củ cải trộn cơm ram che bap spaghetti sốt thịt cua canh kh banh quay ngon Nuoc cot dua nhan sam ca kho chuoi xanh đào ngâm đường ech xao sa ot ga ham Hu tieu nam vang salad cà rốt bơ trái cach lam ca hoi sot cam panna làm bún thịt nướng kem trà xanh đậu đỏ Món Cuốn nem cuộn cach lam trung hap sua rau muong xao chao ngon thit ba roi nuong cam cach lam banh cuon dau tay Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu cÃƒÆ ri chay cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo mon com trai thom gà hầm sả cây World Cup kem dao sua chua cua xào miến cách làm gà xào Thịt kho măng snack củ dền bánh mì nướng gỏi tôm hùm Giải Khát sườn bo la lot ngon cupcake trà xanh hoa ly salad tôm bông so đũa flan cafe bầu luộc chấm hat de Nhật cừu nướng coca chấn gà rau câu long nhãn khô Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng công thức sinh tố chuối và kiwi cách nấu bùn mang cach rang dau phong ngon lã²ng súp dưa chuột nau bun mang ga sago gula melaka tu lam cha ca Mẹo nhỏ cho món ăn ngon ech xao muop ngon thực đơn hàu chấm xì dầu ga nuong muoi tổ chức tiệc canh chua măng món ngon ngày Tết Xứ khác rang bơ ghẹ xào ớt canh là giang com chien suy giam nhan thuc